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Als Gourmet und Connaisseur des guten Tröpfchens empfehle ich aus meiner Sammlung immer wieder gerne #Old_Pulteney, denn alle Varianten dieses exquisiten #Single_Malts sind faszinierend, eine davon ist jedoch wahrlich lukullisch…
#True to its roots: Der 40-jährige Old Pulteney ist einzigartig und einzigartig-komplex. Eine beeindruckende und langerwartete Abfüllung von Old Pulteney – und der älteste SingleMalt der nördlichen Destillerien Schottlands. Er wird in einer kräftigen Box mit einer Lektüre über die Geschichte der Brennerei geliefert, handsigniert von Charles MacLean. Die mundgeblasene Flasche präsentiert auf ihrem Bauch silberne Wellen. Das Silber dafür wurde, während es schmolz, über das tiefblaue Glas geblasen. Ein polierter Stein bildet den Verschluss dieses Kleinods.
The Old Pulteney distillery in Wick is the most northerly distilleries on the Scottish mainland. It is a windswept location, where the uncompromising landscape of the Highlands meets the North Sea, and the waves crash against the granite walls of the harbour. The extreme location and unique stills have resulted in a distinctive flavour, bursting with the power and subtlety of the sea. Old Pulteney is the embodiment of history, people and place: It is the Genuine Maritime Malt.
Der ungefilterte und ungefärbte SingleMalt selbst reifte in insgesamt vier Fässern, drei spanischen Sherry-Hogsheads und einem Eichen-Bourbon-Barrel. Die reiche Farbe des Old Pulteney 40 Year old ist pures Bernstein mit einem roten Farbton und verrät dem Auge bereits die Eleganz seines Charakters. #Wellen in der Nase: Fruchtig und blumig liegt er mit einem Hauch von Orangen, grünen Äpfeln und Karamell in der Nase und kitzelt sie mit einer leicht würzigen Note. #Sturm im Mund: Im Geschmack wirkt er süß und pikant zugleich; spürbar sind auch die Spuren von Toffee und Birnen. #Meerreise im Gaumen: Er ist vollmundig mit einem kräftigen Körper, besitzt Sherry-Noten und einen langanhaltenden Abgang.
Die Abfüllung ist limitiert auf 500 Flaschen und – wahrscheinlich nicht mehr – erhältlich für £1,500.00
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